5。清洗食物必需按照初洗、清洗、精洗过程严酷分隔。熟食餐具每天用餐后必需全数进行消毒（30分钟以上）。

　　运营单元聘用人员由运营单元自行选定，担任日常锻炼安保、卫生、绿化、场地、食堂、住宿等办理，此中分散内水、电、气、设备维修等根基运营费用由运营单元据实报销。

　　1。运营单元应成立需要的规章轨制和岗亭义务制并教育员工遵章守纪，做好平安操做、防火、防盗、平安用电，杜毫不测变乱发生。如发生不测，一切义务取丧失由运营单元自行承担。

　　（二）本项目当选运营单元当选后取兴文县人平易近国防带动办公室、兴文县人平易近武拆部保障科签定三方和谈合同。签定合同前，须缴纳履约包管金5000元，由兴文县人平易近国防带动办公室代收。

　　1。代表人身份证复印件代表人授权书原件(若是代表人前来报名则不消供给)、被授权人身份证复印件。

　　4。食堂从业人员必需持健康证上岗，严酷施行佩带口罩、工做帽等防护办法；食堂正在加工食物时，做到生进熟出。生熟餐具严酷分隔，不得混用。

　　评审小组按照各参选单元的最终得分进行排名，取前三名做为候选单元，最终由评审小组按照候选单元最终得分及现实经停业绩等环境会商确定中标运营单元。兴文县人平易近武拆部保障科签定三方和谈合同。签定合同前，须缴纳履约包管金5000元，由兴文县人平易近国防带动办公室代收。本运营项目不答应转包，一经发觉按违约处置，并扣除响应履约包管金。

　　1。代表人身份证复印件/代表人授权书原件（若是代表人前来报名则不供给）、资历审查及格的参选人应按《兴文县国防教育分析锻炼运营单元遴选评分尺度参考》提交遴选相关佐证材料5份。

　　实行分析评分法，满分100分，评分内容次要包含且不限于人员配备、从业资历、运营办理、许诺事项、等方面，评分采纳由各评审人员分析评分，去掉一个最高分和一个最低分，最初取平均得分做为参选运营单元的最终得分。

　　（一）正式合同刻日1年，合同签定期间不答应转包，不答应开展任何未经报备勾当，一经发觉按违约处置，并扣除响应履约包管金。

　　（一）报名单元需为处置餐饮行业1年以上的企业，且必需许诺当选后试运转二个月以内将公司注册正在兴文境内，打点完美相关证照。

　　2。运营单元必需认实施行食物卫生办理，搞好饮食卫生及卫生，不得发生食物中毒。如发生食物平安变乱，一切义务取丧失由运营单元自行承担，并扣除全数履约包管金。

　　兴文县国防教育分析锻炼位于僰王山镇富安村（原富安小学），属于公益性非营利性组织。场地面积20亩，包含食堂餐饮、住宿、锻炼场地等。

　　（一）办理体例：运营单元不得擅自操纵锻炼开展任何勾当。此中，伙食尺度：早餐：8元/人/餐，午餐、晚餐：22元/人/餐。住宿尺度：尺度间40 元/人/晚、床上用品日常做到按人、按次改换。实行运营、自傲盈亏，不得擅自抬高价钱，谋取。

　　兴文县人平易近国防带动办公室拟通过遴选体例确定兴文县国防教育分析锻炼运营单元，现邀请合适前提的参选人参取遴选。

　　3。运营单元应爱护所有设备、设备，且均妥帖保管、利用，如有丢失、损坏，运营单元均需照价补偿。

　　7。厨房门窗勤关，杜绝无害虫豸进入，灶面四周墙砖连结洁净，油烟机、地面不留污垢及油垢，地面无垃圾、无积灰。

　　县国动办、县人武部保障科分担带领及经办人员1名、县国防教育分析锻炼担任人1名，共5人构成评审小组。