【荷兰】荷兰食物行业制定危机预案应对各类
发布时间:
2025-09-28 05:38
作者:
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荷兰网媒Nu。nl报道,食物行业正正在制定危机预案,以确保危机期间根基产物的持续供应。这些预案的制定是为了应对荷兰国度反恐取平安协调部分(NCTV)关于大规模停电、收集以至和平的。国度反恐取平安协调部分正在一份演讲中称,荷兰面对的正正在发生变化。因为地缘严重场面地步,荷兰也可能成为环节根本设备,如供水、电力和互联网等遭到或收集的方针,因而,荷兰超市行业正正在取合做制定危机预案,以确保危机期间食物供应的平安。荷兰地方糊口材料行业协会(CBL)马克·扬森(Marc Jansen)向Nu。nl了这一点。一份正在危机期间必需持续供应的产物清单正正在制定中,此中包罗面包和婴儿食物。扬森说:“我们正正在研究若何正在危机环境下操纵根基产物系列。例如,我们不再供给品种繁多的三明治配料,而仅仅供给一种人制黄油或花生酱。”征询公司Berenschot的参谋斯塔德豪德斯(Luuk Stadhouders)暗示,火急需要制定打算,提高危机环境下的韧性。他说:“荷兰食物行业具有高度从动化和高效的物流,但这也使系统变得懦弱。连锁超市利用智能库存办理来节流成本,轻细的中缀可能会敏捷激发问题,这使得该行业更容易遭到停电或收集等危机的影响。”
荷兰超市的计较机系统会切确每种产物的库存。只需正在收银台扫描食物杂货,就会从库存中扣除采办金额。若是库存不脚,就会从动下单。但如许的系统只要正在有电力和互联网接入的环境下才能阐扬感化。扬森说:“我们正在新冠疫情期间证了然,我们能够超市一般停业,并货架库存充脚。”但正在大规模停电,如长时间停电期间,向超市供货可能是一项挑和:“我们依托电力和互联网进行领取、库存办理和订单办理。没有电,这将是一个庞大的难题。”另一个问题是,人们正在危机环境下的行为体例会有所分歧。扬森说:“正在新冠疫情期间,囤积卫生纸给分销链带来了庞大压力。虽然产物没有欠缺,但消费者囤积卫生纸确实形成了问题。”扬森暗示,若是人们确保家中备有包含一些根基必需品的应急包,环境可以或许连结安静,由于囤积只会拔苗助长。超市认实看待其社会义务:“他们曾经做好了部门预备,但必需继续投资于韧性扶植。培训和教育员工以及练习训练应急打算对于加强韧性至关主要。”但据斯塔德豪德斯称,韧性并不料味着无懈可击:“韧性只是意味着正在需要时能展示其韧性,并可以或许快速顺应危机的形势。 ”。
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